“当然，一次出货两三吨，为了保证经销商的基本利润，那每斤，你不得让它赚三五块？那价格，自然就贵了。太贵的东西，没什么竞争力的。大家想，我买你的牛肉干，划成两百块钱一斤，我卖新鲜牛肉，四十块，我自己去做好了。或者，我直接买街上师傅摆摊的卤牛肉，也便宜得多，对不对？”
其实，冬子目前，就是这种街上摆摊的卤鸭子。
“那该怎么办呢？”丁哥显然想知道答案，毕竟，他岳父，当了那个正和汤的厂长，正处于这种事事亲为，但是产品发展进入平台期的困惑。
“大工业大投资，标准化，这是一条出路。当然还有另一条路径，我今天想强调的是工业化。小陈，你也晓得，我们这一代人，对工业化的执念。”
冬子点头，想起了在西安的那些酒局。那一帮子理工男，做着工业化改造历史的梦。穿越及想象，在小说与酒话中呈现。其实，小说是虚构的历史，酒话是升级的愿望，两者是相通的。