主料真的是鸡，不像马汉山前世那些化工鸡精，根本就连一条鸡毛都没有。
马汉山所以弄鸡精，是被逼的。
为什么？因为太多酒糟了，陈种粮找来的养鸡高手太能养鸡了，马汉山稍稍点拨一下，家伙从两百只鸡开始，大半年时间已发展到好几千只鸡。
活鸡不同其他东西，对于这个世界的交通而言，销售活鸡的地方，也就方圆几十里的地方内，而这些地方的消费能力太有限了。
真的没人相信这个世界还有吃鸡肉吃厌了的普通人，但这是真的，瓦缸寨的人就吃厌了。最近天天吃鸡，连吃几天倒没啥，但一连吃了一个月，谁还能不厌啊。
把鸡杀了做腊鸡、风干鸡…无论怎样搞，现在冬天可以这样干，但春夏季呢？而且，明年养的会更多……。
马汉山最终想到的就是，加入盐和其他一些调味料把鸡熬成膏，然后烘干磨成粉，弄成真材实料的鸡精粉。
香水和唇膏都是马汉山视作“副产品”的东西，所以他只是随意搞的。但鸡精不一样，他视这东西是促进养鸡大业的东西，酒渣、养鸡、鸡精、饮食业，他视这是一条产业链。所以，他花了不少时间去“研制”这款惊世调味品。