猪肝切片用清水清洗，再用一点点豆面粉搓洗一下。
猪肝清洗干净沥干水分，然后用葱姜水抓一抓，再加点盐、面粉之类的抓匀腌制一下。
用少量油起油锅，葱姜蒜干辣椒爆炒，再把猪肝倒进去爆炒一下，加一点点家里剩下的高粱酒，大火翻炒几下猪肝就断生，这时候盛出来又滑又嫩，比煮着吃口感好很多。
炒完猪肝，夏明双盛了几块给小崽崽凉着，让他夹着吃。
她把锅刷一下，做个白菜蛋黄汤，萝卜缨子则清洗干净晾干直接丢进咸菜坛子里，过两天就能吃。
日头落山的时候，六点左右，大壮苗苗和二壮三个回来。
一进门，二壮就猛吸鼻子，一个劲地喊香。
夏明双已经摆好饭桌，让他们洗手直接吃饭。
夏明双的厨艺没的说，简单的食材、简单的调料，却做得喷香勾人。
猪尾巴炖得酥软香浓，肥而不腻，猪皮Q弹牙，瘦肉酥烂还带一点嚼劲，咽下去嘴里还回甘生津，鲜香的让人恨不得把舌头都吞下去。
猪肝也恰到好处，滑嫩、鲜香，在嘴里越嚼越香，让人欲罢不能。
二壮吃一口猪尾巴再吃一口猪肝，“哪个都好吃！太好吃了！”
大壮吃得不说话不抬头，感觉好吃得眉毛都要鲜掉了。