崔光远知道一时寡不敌众，便与长安县令苏震带领府、县官吏十余人逃出长安。安禄山遂以亲信日乾真为京兆尹。安禄山叛军虽然统治着长安，但他们的残暴肆虐，遂使“民间骚然，益思唐室”。
马嵬哗变割恩悲剧
玄宗一行人马西出长安，往北渡过渭水上的便桥，杨国忠为防叛军追赶，派人焚桥。玄宗制止说：“土庶各避贼求生，奈何绝其路”。便要高力士留下，等灭了火再追赶队伍，自己则继续赶路。将至咸阳，玄宗派宦官王洛卿前行，告谕郡县官吏安排膳食。将近中午，到了咸阳，玄宗进入县东的望贤宫等着就餐。
可哪里知道，王洛卿与县令早已逃之夭夭，玄宗派人征召，“吏民莫有应者”。睹此情形，玄宗神色沮丧，坐在树下，“拂然若有弃海内之意”,想要轻生。被高力士察知，抱着玄宗两脚，呜咽劝说，玄宗这才作罢。忽而，玄宗令人杀御马，拆行宫舍木煮食之，众人不忍心下手。
日至正午，玄宗尚未进食。清晨匆匆起程，经过四十里路的奔波，肚中早已空空。这位煊赫一时的大唐皇帝，有生以来还是第一次尝到挨饿的滋味。无奈，杨国忠只好亲自到街上买了胡饼，装在衣袖中送来给玄宗。俗话说，“饥不择食”,玄宗落到这般地步，也只得无可奈何。咸阳百姓见如此情景，这才有人前来献食。玄宗亲自对他们说：“卿家有饭否?不择精粗，但且将来。”老幼于是箪食壶浆，争献粝饭(粗粮),饭中还杂以麦豆。六宫及皇孙辈，皆“争以手掬食之，须臾而尽，犹未能饱”。